茶园的基肥施用技术
茶园的基肥施用技术 基肥对茶树全年的生长发育都起着至关重要的作用,无论是幼龄茶园、成龄茶园或衰老茶园都应做到科学的施用基肥，茶园效益的提高才会有根本的保障。 一、基肥在茶树生长过程中的作用 基肥以其缓慢分解的营养物质，为茶树秋冬季根系活动和翌年春茶的萌发提供物质基础，并能改良土壤。每年入秋后，茶树地上部份慢慢停止了生长，而地下的根系活动却进入高峰期，基肥施入后，茶树大量吸收各种养分，既使当年因采摘受亏损的树势得以恢复，又使茶树根系蓄积了养分，增强了茶树的越冬抗寒能力，为翌年春茶的产量和品质打下基础。据杭州地区用同位素15N示踪试验，在10月下旬茶树地上部分基本停止生长后，到翌年2月春茶萌发前的这一越冬期，茶树从基肥吸收的氮素约有78%贮藏在根系，只有22%的量输送到茶树的地上部分，满足枝叶新陈代谢的需要；直到2月下旬，茶树根系所贮藏的养分才开始转化并输送到地上部，满足春茶的萌发生长；到5月下旬，春茶采摘结束后，根系从基肥中吸收的氮素约有80%被输送到地上部分，其中输送到新梢的数量最多，约占50%，而且春茶期间茶树幼嫩组织从中基肥得到的氮占全氮的比重最大。农谚说的“基肥足，春茶绿”就是这个道理。可见，基肥对次年春茶生产的好坏起着至关重要的作用。 二、正确掌握基肥的施用时期 根据基肥在茶树生长中的作用，基肥施用时期应在茶树地上部生长相对处于休眠时进行。秋后，随着气温的不断下降，土温也越来越低，茶树根系的吸收能力也逐渐减弱，适当早施基肥可使根系吸收和积累到更多的养分，促进树势恢复健壮，增强抗寒能力，同时可使茶树越冬芽在潜伏发育初期得到较为充分的养分。在昌宁县茶区，茶树地上部一般在11月中下旬才逐步进入休眠期，9月下旬至11月上旬地上部生长仍然处于活跃状态，到11月下旬才逐渐转慢。因此，多数茶区应在10月上、中旬施入基肥。如施用时间过早，一是伤根难以愈合，易使茶树遭受冻害，二是缩短了根对养分的吸收时间，易错过其吸收高峰期，使越冬期内根系的养分贮藏量减少，降低基肥的作用。 三、掌握好基肥的施用量 基肥施用量要以树龄、茶园的生产力及肥料种类来确定。关键是数量要足、质量要好。基肥既要含有较高的有机质，以改良土壤的理化性，提高土壤保肥能力，又要含有丰富的营养成分供茶树吸收利用。因此，基肥应以有机肥为主，适当配以磷、钾肥或低氮三元复合肥，最好混施厩肥、饼肥和复合肥。这样基肥才既具有速效性，有利于茶树越冬前吸收足够养分，同时又能渐进的分解养分，以适应茶树在越冬期对养分的缓慢吸收。 幼龄茶园一般每亩施1500—2000公斤堆肥、厩肥，或150—200公斤饼肥加上20—35公斤过磷酸钙和10—15公斤硫酸钾。 生产茶园应按计量施肥，即按拟定的全年施肥量的3%（以氮计）左右计算，用厩肥、饼肥、复合肥和茶树专用肥等施入。 四、掌握好基肥施入的部位 茶园施用基肥，要根据茶树根系在土壤中的分布特点和肥料的性质，来确定肥料施入部位，这样才能诱导茶树的根系向更深更广的方向伸展，增大吸收面，提高肥效。 对移栽1—2年的幼龄茶树，应在距茶根颈部10—15厘米的地方，开挖宽15厘米、深15—20厘米，与茶树行平行的施肥沟，在沟内施入基肥，并覆土。 对3—4年生的茶树，应在距根颈35—40厘米处，开挖深20—25厘米的沟，施入并覆土。 对成龄茶园，应沿着树冠垂直下的位置，开挖深20—30厘米的沟，进行深施。 对已封行的茶园，则在两行茶树之间开沟深施。如隔行开沟的，应每年更换施肥位置；坡地或窄幅梯级茶园，基肥要施在茶行或茶丛的上坡位置和梯级内侧方位，以减少肥料的流失。 五、加大宣传和实施力度，大力推广施用基肥 近几年来，由于茶叶市场一度出现价格波动较大的情况，不少茶农、茶企缺乏持续发展茶业的信心，影响了茶农、茶企种茶和管茶的积极性，对茶园的投入大打折扣。与2007年相比，2008年、2009年对茶园的投入成倍下降，别说施基肥，就连常规的中耕除草、病虫害防治措施都难以全面实施。从2010年开始，茶叶价格又逐渐回升，情况有所好转，但茶园管理水平依然不高。针对这些情况，各级党委、政府和茶叶科技部门要提高认识，加强领导，加大宣传力度和技术培训力度，鼓励广大茶农、茶企，增强信心，科学种茶管茶。茶叶科技部门应以创办标准茶园样板为突破口，以打造茶叶“万亩亿元”示范村为契机，加大茶叶科技试验、示范力度，用样板事实说话，鼓励茶农、茶企加强肥料投入，提升茶园土肥基础，使全县茶业向持续稳步健康的方向发展。
